Dus jij eet biologisch en eet gezond, wacht even want dit zie je over het hoofd, .. uitputting landbouwgronden!
Meer als tien jaar geleden schreef ik dit op mijn oude website (uitdaging.net): “De landbouwgronden van tegenwoordig, zelfs de biologische bewerkte akkers, bevatten nog maar heel weinig van de voedingsstoffen, die wij dagelijks nodig hebben”. Normaal gesproken vindt ik het Lees verder …